Skip to content

Шампиньоны

Куриные зразы с грибами

Куриные зразы с грибами

Сейчас зразы очень популярны в кулинарии и готовятся не только из традиционной отбивной говядины, но и из различного фарша: мясного, рыбного и даже картофельного. Начинкой для них могут служить сыр, овощи, грибы, отварные яйца. Зразы очень хорошо сочетаются с различными гарнирами: картофельным пюре, кашами или спагетти. Многие хозяйки знают, что зразы – это прекрасный рецепт, чтобы накормить свою семью вкусным домашним блюдом.

Жульен с грибами

Жульен с грибами

Жульен считается популярным блюдом во Франции. Удачное сочетание сочных и ароматных грибов и сыра не только дарит удовольствие, но и заряжает нас энергией. Жульен с грибами в мультиварке богат белками, витаминами и минеральными веществами. Благодаря высокому содержанию кальция жульен полезен беременным и кормящим женщинам. А шампиньоны — самые безобидные грибы, которые не могут навредить малышу.

Грибной суп

Грибной суп

В европейской кулинарной традиции принято готовить грибные супы на основе белых грибов, лисичек, шампиньонов. Чаще всего выбор падает как раз на шампиньоны из-за их распространенности на витринах продуктовых магазинов. А вот в Азии предпочитают не «чистые» шампиньоны, а портобелло - разновидность этих грибов. Во-первых, скажем, что грибные супы чаще встречаются в кухне вегетарианцев, чем в обычном меню.

Грибной суп с шампиньонами

Грибной суп с шампиньонами

Мой домашний «волшебный горшочек» — это мультиварка фирмы Panasonic. Какими чарами ей удается готовить вкуснейшие блюда – меня уже не интересует, хотя в первый раз я просидела напротив нее ровно 30 минут, ожидая момента, когда можно увидеть ее провал в приготовлении гречневой каши. Куда там! Гречка оказалась пышной, вкусной и буквально «пыхтела» в тарелке.