Skip to content

Сливки

Панакота

Панакота

Панакота – очень популярный десерт, пришедший к нам из Италии. Дословно его название переводится как «вареный крем». Он слегка напоминает наше традиционное желе, однако в отличие от него — готовится из сливок.

Тушенная куриная печень со сливками

Тушенная куриная печень со сливками

Вкусовые качества блюда напрямую зависят от правильности выбора печени. Куриная печень должна быть однородного коричнево – красного цвета без посторонних вкраплений, с гладкой блестящей поверхностью и ровными краями. Замораживать куриную печень можно не более одного раза. Куриная печень отличается более нежной текстурой от печени говяжьей или свиной, однако состав печени любого животного, практически, одинаковый.

Белая рыба под сливочным соусом

Белая рыба под сливочным соусом

Мультиварка – универсальная машина нового поколения для автоматического приготовления пищи. Этот прибор стремительно входит в быт современных хозяек и успешно заменяет трудоемкое корпение над плитой. Существует великое множество рецептов приготовления блюд в мультиварке, среди которых и блюда из рыбы. Огромным достоинством мультиварки является возможность диетического приготовления рыбы без жира и масла.

Кальмары с креветками в сливочном соусе

Морепродукты всегда навеивают что-то средиземноморское, летнее, вкусное и солнечное. Сегодня и мы окунемся в лето с особенно вкусным блюдом из морепродуктов – кальмары с креветками в сливочном соусе. Из самого названия понятно, что основными составляющими являются кальмары и креветки.