Skip to content

Свекла

Быстрый винегрет

Быстрый винегрет

Многие любят винегрет. Вот только ждать пока сварятся овощи достаточно утомительно. Но если у вас есть мультиварка, то приготовить винегрет можно менее чем за час, потратив на это всего лишь 15 минут своего времени. А ведь винегрет — это идеальное блюдо для быстрого и легкого ужина, к тому же — очень полезного для здоровья.

Борщ со свеклой

Борщ со свеклой

Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный борщ в мультиварке. Этот рецепт можно причислить к простым и быстрым, так как ничего жарить мы не будем. Блюдо у нас получится легким и диетичным, а поэтому борщ в мультиварке подходит даже для детского питания.

Рецепт свекольника или холодника

Рецепт свекольника или холодника

Свекольник (или холодник) имеет литовские корни, поэтому ещё одно название этого блюда — «Холодный литовский борщ» В его состав обязательно входит свекла, а заправка может быть абсолютно любая: минеральная вода, кефир, простокваша, сыворотка, айран, или свекольный отвар Это блюдо по составу схоже с окрошкой – в него обязательно входят пряности и зелень (укроп, сельдерей, петрушка, зеленый лук, мята, чабрец, черемша, майоран), яйца (сваренные вкрутую), мясо (птица, рыба, ветчина, копчёности), и конечно — овощи (огурец, картошка, иногда – морковка, капуста, или сладкий перец, а также репка или редька) Существуют разновидности холодного борща даже с каштанами, артишоками, или топинамбуром!