Запеканка из кабачков

Запеченные кабачки – это прекрасное блюдо в летний сезон, приготовление которых не требует огромных усилий, особенно если у вас под рукой мультиварка. А о пользе кабачков для организма вам расскажут даже дети.

Попробовав запеканку из кабачков однажды, это блюдо войдет в ваше семейное меню навсегда.

Рецепт

  • 3 средних кабачка
  • 2-3 луковицы
  • 4 яйца
  • 200 грамм плавленого сыра
  • 200 грамм твердого сыра
  • специи по вкусу

Как готовить

  • Вымытые кабачки натереть, сыры натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Все ингредиенты смешать.
  • Смазать растительным маслом чашу мультиварки и выложить кабачки с сыром.
  • Выставить режим «Выпечка» на 30 минут.
  • Когда сыр расплавится, добавляем взбитые яйца, специи по вкусу и все хорошо перемешиваем.
  • Выставляем Режим «Выпечка» еще на 20 минут. Если, после приготовления еще осталась жидкость, то откройте крышку и несколько минут подержите запеканку на «Выпечке», после чего вся жидкость испарится.
  • Готовому блюду дать немного остыть и подать к столу. Это блюдо будет отличным завтраком, который придаст вам энергии на целый день.

Больше рецептов в категории Запеканки ->