Шампиньоны жареные со сметаной

Рецепт

  • 500 грамм свежих шампиньонов
  • 1 головка лука репчатого
  • 3 столовых ложки сметаны

Как готовить

  • На начальном этапе нужно подготовить грибы. Шампиньоны промывают, очищают, нарезают небольшими дольками.
  • Затем добавляем подготовленные грибы в мультиварочную чашу, при закрытой крышке устанавливается опция «Тушение», время ставится примерно 40 минут.
  • Пока тушатся грибы, следует очистить от кожуры луковицы, нарезать ее мелко (можно полукольцами, а можно небольшими кубиками).
  • После отключения опции «Тушение», в мультиварку закладываем нарезанный лук, три столовых ложки сметаны.
  • Ингредиенты перемешиваем, не забываем добавить по щепотки соли и перца, закрываем крышку.
  • Теперь следует выбрать опцию «Выпечка», а таймер установить примерно на 30 минут. В таком режиме обжариваются шампиньоны с луком и сметаной. Периодически нужно открывать крышку прибора и перемешивать продукты. Так быстрее будет испаряться лишняя влага.
  • Сигнал таймера оповестит об окончании работы выбранной опции мультиварки. Жареные шампиньоны готовы.
  • Блюдо можно подавать с зеленью.

Больше рецептов в категории Грибы ->