Тушенное говяжье сердце с картофелем_resize
Тушенное говяжье сердце с картофелем_resize

Тушенное говяжье сердце с картофелем

    

Январь 9, 2015

0.0 0
  • Время приготовления: 20 mins
  • Готовка: 8 hrs 20 mins
  • 20 mins

    8 hrs 20 mins

    8 hrs 40 mins

  • Порции: 3 порции

Ингредиенты

0,5 кг. говяжьего сердца

250 г. соуса красного

100 г. сметаны

500 г. картофеля

50 г. моркови

40 г. петрушки

70 г. лука

перец, черный горошек, соль, лавровый лист

Пошаговые инструкции

Очищенное от пленок и жира говяжье сердце для начала вымачивают в холодной воде 2-3 часа.

Промывают, заливают кипяченной водой и готовят в мультиварке 3-4 часа в режиме «Тушение».

Охлажденное сердце нарезают поперёк на небольшие тонкие полоски, кладут в мультиварку.

Заливают горячим красным соусом и сметаной, добавляют очищенную и порезанные картофель, морковь, петрушку, лук, перец черный горошком, соль, лавровй лист.

Готовят в режим «Тушение» еще один час.

00:00

0 Отзывы