Тушенная камбала

    

Январь 19, 2015

0.0 0

Морская камбала — вкусная и полезная рыба, приготовить которую в мультиварке очень просто. Оптимальный режим для готовки в мультиварке — «тушение», поскольку рыба получается нежной, а томатная паста и сливки придают блюду нежный «ореховый вкус».

  • Время приготовления: 20 mins
  • Готовка: 40 mins
  • 20 mins

    40 mins

    1 час

Ингредиенты

600 г. филе камбалы (1 замороженная тушка весом 1,2 кг.);

1 среднюю луковицу;

подсолнечное масло;

2 ст. ложки сливок;

2 ст. ложки томатной пасты;

щепотку красного перца;

чайную ложку соли;

100 мл. кипяченной воды.

Пошаговые инструкции

Камбалу размораживают.

Обрезают плавники. Снимают кожу.

Филе режут на небольшие кусочки.

Лук чистят, режут кубиками и обжаривают в мультиварке на подсолнечном масле (режим «Варка на пару» 10 минут).

В мультиварку кладут филе камбалы, добавляют сливки,

томатную пасту, соль, воду, красный перец.

Все перемешивают и готовят в режиме «Тушение» 40 минут.

Готовую камбалу можно украсить мелко порезанным зеленым луком.

00:00

0 Отзывы