Тефтели с подливкой в мультиварке
Тефтели с подливкой в мультиварке

Тефтели с подливкой

  

Январь 20, 2015

0.0 0

Теперь одно из любимых домашних блюд – тефтели с подливкой можно готовить в мультиварке. При этом блюдо получается еще вкуснее и полезнее, а у хозяйки появляется свободное время для других домашних дел. Для приготовления тефтелей можно экспериментировать с фаршем, соединяя разные сорта мяса, а также стандартно использовать свино-говяжий фарш.

  • Время приготовления: 20 mins
  • Готовка: 1 час
  • 20 mins

    1 час

    1 час 20 mins

  • Порции: 6 порций

Ингредиенты

500 гр. фарша

0,5 стакана риса

1 луковицу,

1 яйцо

30 гр. сметаны

30 гр. майонеза

30 гр. муки

3 ст. ложки томатной пасты

2 стакана бульона

соль, перец, лавровый лист

Пошаговые инструкции

Предварительно поддать тепловой обработке рис, чтобы довести его до полуготовности.

Соединить с фаршем, добавив мелко порезанный лук (можно измельчить блендером), посолить, добавить желаемые специи, вбить яйцо и перемешать все ингредиенты в массу однородной консистенции.

Для приготовления подливки добавить в готовый бульон сметану, майонез, томатную пасту.

Затем аккуратно добавить муку, чтобы не образовались комочки, все перемешать и положить несколько лавровых листочков.

В подливку также нужно добавить соль, поперчить, при желании добавить специи или специальные приправы.

Сформировать из полученного фарша тефтели, плотно уложить их в емкость мультиварки, залить соусом и выставить мультиварку в режим "Тушение" на 1час.

Во время медленного тушения тефтельки пропитываются всеми соками, сохраняя при этом питательные вещества. Подается блюдо горячим с различными гарнирами в собственном соусе. Тефтели с подливкой традиционно подают с картофелем пюре, макаронами, а также с разными кашами.

00:00

0 Отзывы