свинина в фольге в мультиварке
свинина в фольге в мультиварке

Свинина в фольге

    

Январь 19, 2015

0.0 0

Свинина в фольге в мультиварке выходит особо вкусной и сочной, чего довольно трудно добиться, если готовить в духовке. Самое главное, это подобрать нужные ингредиенты для маринада, который, в общем и является залогом превосходного вкуса.

Ингредиенты

Кусок свинины, весом примерно полтора килограмма (кусок мякоти области шеи, а также рульку или вырезку с бедренной части)

Несколько долек чеснока

Горчицу и немного сметаны

Кусочки овощей

Морковь

Лук

Пошаговые инструкции

Кусок свинины хорошо промойте и натрите перцем, солью и другими специями по вкусу.

Кроме того, можно натереть свинину давленым чесноком. Вы можете сделать маленькие прорези в глубине мяса и поместить туда дольки чеснока, перед этим обсыпав солью.

Далее обмажьте свинину сметаной и горчицей.

Мясо желательно поставить в холодильник на всю ночь, но если есть необходимость, то можно начинать приготовление уже спустя несколько часов.

Удалите излишки сметаны и горчицы с промаринованного куска свинины, а после аккуратно заверните свинину в фольгу.

После этого поместите мясо в мультиварку и установите режим «Тушение» на два часа.

Для того, чтобы свинина в фольге вышла сочной, можно обложить кусок мяса мелко порубленными овощами и только потом обернуть фольгой.

Свинина в фольге, приготовленная в мультиварке, получится сочной и вкусной, правильно промаринованной и просоленной. К блюду идеально подойдет картофельное пюре и овощной салат. А что касается напитков, то хорошо подойдет кефир, молоко, квас и красное вино.

00:00

0 Отзывы