Особый шашлык в мультиварке
Особый шашлык в мультиварке

Шашлык особый из куриного филе

    

Январь 10, 2015

0.0 0

Куриное филе, и блюда, приготовленные из него, гораздо полезнее других видов мяса. Есть еще крольчатина, она тоже признана диетической, но из филе можно приготовить блюдо, которое не получиться из кролика. Особый шашлык в мультиварке понравиться вам, своим нежным вкусом и особенным ароматом.

Попробуйте это блюдо один раз, и больше ни один праздник не обойдется без него на столе. Ну, разве только летний пикник, когда мясо можно поджарить на костре.

  • Время приготовления: 20 mins
  • Готовка: 2 hrs 40 mins
  • 20 mins

    2 hrs 40 mins

    3 hrs

  • Порции: 4-6 порций

Ингредиенты

1 килограмм куриного филе

2 столовых ложки аджики кавказской

2 столовых ложки кетчупа или томатной пасты

4 столовых ложки соуса соевого

4 перца болгарских

4 столовых ложки майонеза

3 столовых ложки подсолнечного масла

соль по вкусу

Пошаговые инструкции

Куриное филе нужно разморозить и тщательно промыть. Уложив их в емкость, в которой будет замачиваться мясо, выливаем туда же соевый соус. Томатную пасту и аджику тоже добавляем и все хорошо перемешиваем руками. Соль добавлять не нужно. Это мясо ставим в прохладное место и оставляем его. Чем дольше оно простоит, тем вкуснее и ярче будет вкус после его приготовления.

Второй маринад готовится еще проще и быстрее. Перец нужно освободить от плодоножек, промыть и порезать квадратиками.

Мясо, достав его из маринада, порезать кусками, которые вам по душе. Только не режьте слишком мелко, иначе его нельзя будет надеть на шампуры.

Дальше складываем все это обратно в кастрюлю и, добавив майонез и соль, снова перемешиваем.

Этот маринад настаивать много не нужно и можно сразу приступать к приготовлению. Таймер мультиварки устанавливаем на 40 минут в режиме «Выпечка».

Наливаем масло в чашу мультиварки и выкладываем мясо. В процессе советую несколько раз перемешать кусочки, чтобы они готовились равномерно. После приготовления, филе нужно достать и нанизать аппетитные кусочки на шампуры.

00:00

0 Отзывы