семга на пару в мультиварке
семга на пару в мультиварке

Семга на пару по-царски

    

Январь 20, 2015

0.0 0

Семга по праву называется «царской» рыбой, ведь в ней содержится столько важных аминокислот и витаминов, необходимых человеку в ежедневном рационе.

Эта рыба полезна для желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы, а также улучшает иммунитет. Приготовленная на пару семга, сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества. Для приготовления на пару можно использовать любую рыбу красных сортов – форель, лосось, кета.

  • Время приготовления: 10 mins
  • Готовка: 20 mins
  • 10 mins

    20 mins

    30 mins

Ингредиенты

4 стейка семги

4 ст. ложки сока лимона

30 гр. маслин

соль, специи, зелень

Пошаговые инструкции

Стейки, толщиной до 2 сантиметров, солим и натираем специями по вкусу.

Затем каждый кусочек поливаем соком лимона и выкладываем в емкость мультиварки, которая предназначена для приготовления блюд на пару.

Можно немного подождать, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Для любителей блюд поострее, можно смазать порции лимонным перцем.

Готовим рыбу 20 минут в режиме "Варка на пару".

Чтобы рыбка была ароматной, можно положить в воду пару лавровых листочков.

Разрезаем маслины на половинки и укладываем на поверхность стейков при подаче.

Семга на пару получается сочная, ароматная и очень полезная. Это блюдо можно подать сразу после приготовления, а также и в виде холодной закуски. К семге обязательно готовится какой-либо соус: грибной, сливочный со сметаной или соус тартар. Также дополняет вкус рыбе красных сортов сок граната или любого цитруса. Подавать семгу лучше всего с овощными гарнирами и зеленью.

00:00

0 Отзывы