Ризотто в мультиварке
Ризотто в мультиварке

Ризотто с креветками и шпинатом

  ,     ,

Январь 24, 2015

0.0 0

Ризотто – это популярное итальянское блюдо. Трудно себе представить какой-нибудь ресторан в Италии, не предлагающий его своим посетителям.
Первое ризотто (с шафраном) было приготовлено в Милане, теперь это блюдо популярно практически во всех странах. Его готовят с рыбой, с морепродуктами, с грибами, с сосисками и различными овощами. В любом случае оно получается вкусным и изысканным.

Основная составляющая ризотто – это круглый рис крахмалистых сортов: карнароли, арборио или виалоне. Добавляя к рису различные составляющие, можно сделать ризотто легким вегетарианским, мясным и сытным, а также пряным и нежным.

  • Порции: 2 порции

Ингредиенты

креветки замороженные 100 гр

рис 1 мультистакан

шпинат 3-4 листа

сливочное масло 1 чайная ложка

сливки 2 столовые ложки

соль по вкусу

Пошаговые инструкции

В чашу мультиварки кладем сливочное масло. Устанавливаем режим «Выпечка» на 10 минут.

Когда масло растопилось, добавляем туда замороженные креветки и закрываем крышку.

Пока креветки разогреваются, моем и режем листья шпината.

Добавляем порезанный шпинат к креветкам и перемешиваем. Оставляем дальше в режиме «Выпечка».

Промываем рис и отправляем его в мультиварку ровным слоем на шпинат с креветками. Все солим.

Поливаем сливками и добавляем половину мультистакана воды.

Включаем режим «Плов».

По окончании приготовления – наслаждайтесь вкусным, оригинальным, а главное полезным блюдом! Для большей пикантности, можно подать к этому блюду соевый соус.

00:00

0 Отзывы