Кексы в мультиварке на пару
Кексы в мультиварке на пару

Кексы (в силиконовых формах)

    

Январь 26, 2015

0.0 0

Кекс – весьма популярная выпечка. Его готовят из дрожжевого или бисквитного теста с добавлением орехов, изюма, цукатов и повидла.
Предлагаю вам приготовить кексы в мультиварке на пару в силиконовых формах. Они получаются очень вкусными и нежными, а сочетание белого и темного теста придает им очень красивую структуру.

Ингредиенты

1 яйцо

2/3 стакана муки

1/2 стакана сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

100 мл молока

3 столовые ложки какао

Пошаговые инструкции

Влить в чашу мультиварки 0,5 литра воды и включить режим «Варка на пару» на 10 минут. Вода должна закипеть.

Тем временем приготовить два вида теста. Для этого при помощи миксера хорошо взбить яйца с сахаром.

Продолжая взбивать, осторожно влить молоко.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Аккуратно размешивая, ввести в яично-молочную смесь муку.

Тесто поделить на 2 части. В одну из них добавить какао, 2 столовые ложки молока и хорошо размешать.

Взять 6 силиконовых формочек и выложить в них поочередно темное, а затем белое тесто.

Установить формочки в лоток-пароварку и включить режим «Варка на пару» на 25 минут.

После звукового сигнала формочки вынуть из лотка, дать немного остыть, а затем выложить кексы на тарелку. Сверху выпечку можно украсить сахарной пудрой.

00:00

0 Отзывы