Пюре картофельное в мультиварке
Пюре картофельное в мультиварке

Пюре картофельное в мультиварке

    

Январь 12, 2015

0.0 0

Традиционный гарнир к всевозможным мясным, рыбным и овощным блюдам — пюре отварного картофеля. Невозможно представить ни одно застолье или же просто обед без этого блюда. Добавив к уже готовому блюду специи, шкварки, бекон, можно сделать из гарнира самостоятельное блюдо.

  • Время приготовления: 15 mins
  • Готовка: 45 mins
  • 15 mins

    45 mins

    1 час

  • Порции: 6 порций

Ингредиенты

6 клубней картофеля

75 грамм масла сливочного

1 чайная ложка соли

200 грамм молока любого процента жирности

Пошаговые инструкции

Картофель очистить, обмыть и порезать большими брусками.

Сложить его в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы она покрыла весь всю картошку, посолить. На режиме «На пару» готовить 30 минут. Важно помнить, что картофель следует заливать только холодной водой, а мультиварка будет греться около 15 минут и только со времени нагрева мультиварки следует производить отсчет времени готовки.

Молоко вскипятить. После готовности картофеля (можно попробовать клубень вилкой или ножом) слить воду и залить картошку горячим молоком, добавить масло и потолочь толкушкой.

Можно довзбивать миксером для получения однородного воздушного пюре.

Самым первым прикормом для малышей обычно является также картофельное пюре. Польза его заключается в наличии природного крахмала и клетчатки. Именно крахмал делает блюдо сытным, питающим организм энергией долгое время.

Также в картофельном пюре содержатся витамины А, Е, С, РР, бета-каротин и минеральные вещества- калий, марганец, цинк, железо и натрий, участвующие во всех обменных процессах организма. Пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в картошке, помогают пищеварению.

00:00

0 Отзывы