Плов из курицы в мультиварке

    

Январь 9, 2015

0.0 0

Предлагаю вам плов из курицы в мультиварке, приготовленный по очень простому рецепту.

  • Время приготовления: 40 mins
  • Готовка: 45 mins
  • 40 mins

    45 mins

    1 час 25 mins

  • Порции: 6-8 порций

Ингредиенты

0.5 кг филе курицы,

0.8 кг риса (краснодарского),

5 ст. ложек растительного масла,

1 большая морковь (или две маленьких),

1 головка репчатого лука,

3 ст. ложки соевого соуса,

2 ст. ложки кавказской аджики,

5 зубчиков чеснока,

соль и приправы по вкусу.

Пошаговые инструкции

Филе курицы нарезаем кусочками. Можно использовать крылышки или разделанные помельче окорочка, но с филе получиться лучше.

Включив мультиварку, установим режим «Выпечка» минут на 30. Заливаем туда масло и выкладываем кусочки курицы. Вливаем туда же соевый соус и готовим это в течение 10 минут, помешивая.

Лук, очистив предварительно, шинкуем и добавляем к мясу в мультиварку.

Туда же отправляем, через 5 минут, натертую на крупной терке, морковь.

Все это пережариваем с аджикой еще 5 минут.

Рис ссыпаем к готовящимся овощам и мясу и, помешивая, пережариваем оставшееся время.

После того, как таймер, установленный на режиме «Выпечка», прозвенит, нужно установить режим «Плов», добавив соль и приправы в блюдо, а так же налить воду, на 1 – 2 см выше уровня риса.

Если у вас нет такого режима, воспользуйтесь режимом «Гречка».

Когда прозвенит таймер, зубчики чеснока, не очищая, нужно воткнуть в плов и оставить его еще минут на 15 на подогреве.

Плов перемешать и можно подавать к столу.

Секрет этого блюда в том, что рис предварительно обжаривается, впитывая в себя весь вкус и цвет овощей. 30 минут уходит на пережарку мяса с овощами и прожарку риса. На выходе получается восхитительное блюдо, которое полюбится вашим близким с первой ложки.

Плов – очень сытное и вкусное блюдо, которое любят практически все. Плов бывает постный, из свинины, баранины и даже курицы.

Приготовление этого блюда, не такое уж и сложное и получится вкусным, даже если вы его готовите в первый раз. Вполне возможно, что это блюдо станет самым любимым в вашей семье.

00:00

0 Отзывы