Пирог зебра в мультиварке
Пирог зебра в мультиварке

Пирог зебра в мультиварке

    

Январь 14, 2015

0.0 0

Очень интересный и красивый десерт можно с легкостью приготовить в мультиварке, а название его – пирог зебра.

  • Время приготовления: 30 mins
  • Готовка: 1 час 30 mins
  • 30 mins

    1 час 30 mins

    2 hrs

  • Порции: 12 порций

Ингредиенты

4 куриных яйца

2 мультистакана сахара

2-2,5 мультистакана муки

200 грамм сметаны (25% жирности)

100 грамм масла сливочного или маргарина

0,5 чайной ложки соды

30 миллилитров уксуса 9%

2 столовых ложки (с горкой) какао-порошка

Пошаговые инструкции

Масло положить при комнатной температуре и дождаться когда оно полностью растает, приобрев кремовую консистенцию.

Яйца разбить в миску, соединить с стаканом сахара и взбить миксером или венчиком до устойчивой пены. В другой миске соединить масло и оставшийся сахар, тоже хорошо взбить.

После в масло очень аккуратно ввести яичную смесь, добавляя ее по ложке. туда же добавить сметану и муку до получения консистенции домашней сметаны.

Соду соединить с уксусом и вылить в тесто. Осторожно, но тщательно перемешать.

Разделить тесто на две части, в одну из них добавить какао и перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и положить в нее две ложки темного теста, в центр получившейся лепешки положить две ложки светлого теста и так чередовать пока израсходуется все тесто.

Очень аккуратно, чтобы не перемешалось содержимое, поставить чашу в мультиварку. Включить режим «Выпечка» и готовить пирог 60 минут.

Готовую зебру можно покрыть глазурью из какао, белого или темного шоколада, украсить мастикой. Подавать можно и с чаем, и молоком, и с кофе. Получается очень ароматный, вкусный и красивый пирог.

Причиной такого имени стал его вид – в готовом корже пирога сочетаются темные и светлые полоски. Но пирог не только красивый и вкусный, но, благодаря какао, и очень полезный. С осторожностью его следует принимать лишь маленьким детям, кормящим мамам и людям с аллергией на какао-продукты, так как какао содержит много хитина (высокоаллергенное вещество).

Поэтому нижепредставленный рецепт принесет удовольствие и пользу организму.

00:00

0 Отзывы