Отбивные в мультиварке
Отбивные в мультиварке

Отбивные из свинины

    

Январь 19, 2015

0.0 0

Классический рецепт отбивных из свинины в современной мультиварке. При этом мы готовим более полезное и диетическое блюдо, не затрачивая много времени. Можно использовать также и другие виды мяса.

Для тех, кто не любит жирную пищу, очень хорошо приготовить отбивные из курицы или индейки. В любом случае, получится очень вкусное и универсальное блюдо.

  • Время приготовления: 10 mins
  • Готовка: 40 mins
  • 10 mins

    40 mins

    50 mins

  • Порции: 4 порции

Ингредиенты

500 гр. свинины

2 яйца

1 ч. ложка муки

1 ч. ложка майонеза

1 ч. ложка сметаны

3 ст. ложки растительного масла

50 гр. панировочных сухарей

соль

перец, специи

Пошаговые инструкции

Предварительно отбиваем мясо, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Для приготовления кляра смешиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем соль и муку.

Перемешиваем до однородной, средней по консистенции, массы.

Обмакиваем каждую порцию в кляре, затем кладем в посуду с панировочными сухарями и хорошо обсыпаем ими мясо со всех сторон.

В мультиварку наливаем растительное масло и включаем в режим "Выпечка"

Выкладываем туда полуфабрикаты так, чтобы покрыть ими все дно.

Обжариваем отбивные около 15-20 минут каждую сторону при закрытой крышке.

При приготовлении отбивных в мультиварке, мясо получается нежное, воздушное, с красивой румяной корочкой. Мясо очень хорошо сочетается с овощами, поэтому к отбивным можно подать какой-либо легкий салат или просто нарезать свежие овощи. Также не отменяется стандартная подача к отбивным картофеля или макаронных изделий. Если отбивные из свинины готовятся на ужин, то вкус блюда очень хорошо дополнит сухое или полусухое вино.

00:00

0 Отзывы