Мясо в фольге в мультиварке
Мясо в фольге в мультиварке

Мясо в фольге в мультиварке

    

Январь 12, 2015

0.0 0

Отличным блюдом к праздничному обеду или ужину станет запеченное мясо в фольге в мультиварке.

Мясо можно использовать как свинину, так и говядину. Можно запечь куриные бедрышки или грудку, но курица получится слегка суховатой, ее лучше приготовить с овощами (например так).

В данном рецепте рассмотрим запекание свиного стейка с пряными травами в фольге в мультиварке.

  • Время приготовления: 10 mins
  • Готовка: 1 час 40 mins
  • 10 mins

    1 час 40 mins

    1 час 50 mins

  • Порции: 3-4 порции

Ингредиенты

500 грамм свиного стейка

4 зубка чеснока

1 чайная ложка оливкового масла

соль - по вкусу

1 столовая ложка горчицы

3 столовых ложки майонеза любой жирности

небольшая щепотка смеси пряных трав

1,5 мультистакана воды

фольга для запекания

Пошаговые инструкции

Мясо нужно хорошо промыть, освободить от жира, пленок и жил, просушить на бумажном полотенце.

Нашпиговать мясо половинками очищенного чеснока.

Отдельно в мисочке смешать масло, майонез, горчицу, соль и смесь пряных трав.

Натереть этой смесью мясо, завернуть его в фольгу для запекания, подвернув при этом края фольги вверх, чтобы образовавшийся при жарке сок не пролился.

На дно чаши мультиварки положить силиконовый коврик, на него положить сверток фольги с мясом.

В мультиварку налить воду, поставить чашу и включить режим «Выпечка».

Вода нужна для того, чтобы мясо, пропариваясь, стало мягче и сочнее.

Через 1,5 часа блюдо готово.

Можно запечь сразу несколько таких сверточков, только необходимо неплотно их между собой укладывать.

00:00

0 Отзывы