Морской язык с картофелем
Морской язык с картофелем

Морской язык с картофелем

    

Январь 23, 2015

0.0 0

Очень вкусно сочетается запеченный картофель с рыбой, особенно с морским языком. Эта рыба довольно жирная и калорийная, но жиры ее очень ценные для нашего организма и легко им усваиваются.

  • Время приготовления: 15 mins
  • Готовка: 1 час
  • 15 mins

    1 час

    1 час 15 mins

Ингредиенты

Картофель 0,5 кг

Морковь 2шт

Филе морского языка 2шт

Твердый сыр – 50 гр

Майонез или сметана 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Перец, лавровый лист

Соль

Пошаговые инструкции

Картофель нужно почистить, нарезать соломкой, посолить и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на сковороде. Выложить ее сверху на картофель.

Поверх моркови нанести «сеточку» из майонеза или сметаны.

Филе морского языка хорошо промыть, порезать на кусочки примерно 10 см и хорошо посолить.

Выложить кусочки филе на морковный слой. Сверху положить лавровый лист и слегка приправить перцем.

Мультиварку закрыть и выставить режим «Выпечка» на 60 минут.

Примерно за 10 минут до окончания приготовления — посыпать сверху тертым сыром.

После окончания звукового сигнала открываем крышку – чудесное картофельное блюдо готово! Выкладываем лопаточкой на тарелки и наслаждаемся его восхитительным вкусом.

Его можно украсить рубленой зеленью или дополнить соленьями.

Такое блюдо отлично подойдет в качестве обеда или ужина, поскольку оно полезное и калорийное.

Картофель – очень полезный продукт, а особенно запеченный. При варке часть полезных веществ, содержащаяся в нем, разрушается от больших температур, а другая – остается в отваре. И наоборот, при запекании все самое полезное остается в картофеле. Кроме того, он богат калием, фосфором, а также витаминами В и С.

Морской язык рыба довольно жирная и калорийная, но жиры ее очень ценные для нашего организма и легко им усваиваются. Помимо этого, морской язык содержит много йода, цинка, железа, а также витамины D, Е. Употребление такой рыбы помогает нашему организму улучшить обмен веществ и состояние кровеносных сосудов, а также вывести накопившиеся токсины.

00:00

0 Отзывы