Куриные сердечки тушеные со сметаной
Куриные сердечки тушеные со сметаной

Куриные сердечки тушеные со сметаной

    ,

Январь 21, 2015

0.0 0

Тушеные куриные сердечки в мультиварке приятно и полезно разнообразят ваш стол. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного семейного обеда, понравится и детям, и взрослым.
Куриные сердечки можно назвать самым полезным из субпродуктов – они хорошо поддержат детский организм в период быстрого роста, а также очень полезны будущим мамочкам и мамочкам кормящим.

  • Время приготовления: 15 mins
  • Готовка: 1 час 30 mins
  • 15 mins

    1 час 30 mins

    1 час 45 mins

Ингредиенты

Сердечки куриные – 1 кг;

Морковка и лук – по 1 шт., большие;

Перец болгарский мясистый – 1 шт (лучше красный);

Чеснок – 2–3 зубчика;

Укроп и петрушка – по 1 пучку (необязательно);

Сметана – 100 гр (примерно полбаночки);

Сливочное масло – 1 ст. ложка;

Плавленный сырок – 50 гр;

Соль, перец, лаврушка.

Пошаговые инструкции

Сердечки промойте и очистите от жира и пленочек, если большие – нарежьте пополам.

Накрошите лук помельче, морковь натрите, болгарский перец нарежьте короткими полосочками, чеснок измельчите прессом, зелень нашинкуйте.

Уложите в мультиварку слоями: лук, морковь, сердечки, перец, чеснок. Сверху поместите лавровый лист, посолите, поперчите и положите сливочное масло.

Закройте крышку и запустите мультиварку в режиме «Тушение» на час.

Когда прозвучит сигнал, добавьте зелень, сыр и сметану.

Чтобы в блюде было меньше жидкости, после добавления сыра и сметаны настройте программу «выпечка» и пусть запекается еще 15 минут. Если наоборот, нужно, чтобы подливки было побольше, разведите 1 ложку муки в половине стакане воды, влейте в чашу мультиварки вслед за сметаной и готовьте на программе «Тушение», пока соус не забулькает.

Тушеные сердечки хороши с любым гарниром. Рис, макароны, пюре, гречка, отварной или жареный картофель – любое из этих дополнений сочетается с сердечками идеально.

00:00

0 Отзывы