кролик в мультиварке
кролик в мультиварке

Кролик тушенный в сметане

    

Январь 10, 2015

0.0 0
  • Время приготовления: 15 mins
  • Готовка: 1 час
  • 15 mins

    1 час

    1 час 15 mins

  • Порции: 4-6 порций

Ингредиенты

1 кролик среднего размера

1 столовая ложка муки

2 столовых ложки сметаны

1 столовая ложка уксуса

черный молотый перец, лавровый лист

соль по вкусу

Пошаговые инструкции

Тушку кролика разрезают на куски, заливают подкисленной уксусом водой и вымачивают 24 часа.

Потом тушку достают из воды, солят, разрезают на порционные части, обкатывают в муке, и помещают в мультиварку.

Мультиварку включают на режим «Выпечка» на 10 минут.

Перемешивают куски мяса, и обжаривают еще 10 минут.

После этого, в мультиварку наливают кипяток так, чтобы он наполовину покрывал мясо, добавляют сметану, заправляют специями (черный молотый перец и лавровый лист) и включают на режим «Тушение» на 40 минут.

Кролика подают вместе с соусом в котором тушилось мясо. В качестве гарнира к нему отлично подойдут рис или картофельное пюре.

00:00

0 Отзывы