Запеканка из белокачанной капусты
Запеканка из белокачанной капусты

Запеканка из белокачанной капусты

  ,   ,

Январь 23, 2015

0.0 0

Белокочанная капуста – это кладезь витаминов и ценных минеральных веществ. Это доступный и низкокалорийный овощ, который помогает бороться нам со многими болезнями. К примеру, капуста полезна при заболеваниях сердца и почек, при желчнокаменной болезни, при холецистите и ожирении, а также других заболеваниях. А вот как сделать из этого прекрасного овоща вкусную запеканку и пойдет речь.

  • Время приготовления: 10 mins
  • Готовка: 1 час
  • 10 mins

    1 час

    1 час 10 mins

  • Порции: 4-6 порций

Ингредиенты

500 гр. белокочанной капусты

3 куриных яйца

1 стакан кефира

100 гр. масла сливочного

100 гр. сухарей панировочных

200 гр. сыра

Соль и специи по вкусу

Пошаговые инструкции

У белокочанной капусты удалите верхние листья, сполосните кочан, нашинкуйте тонкой соломкой.

Взбейте яйца, затем добавьте кефир и растопленное масло сливочное, приправьте специями и посолите. Добавьте панировочные сухари.

Соедините в миске подготовленную капусту и яично-кефирную смесь, тщательно перемешайте. Это блюдо можно разнообразить, добавив немного копченостей или жареных грибов. Это уже на ваше усмотрение, ориентируйтесь на собственные вкусы.

Промажьте чашу мультиварки маслом сливочным и выложите массу для запекания. Посыпьте тертым сыром.

В мультиварке готовьте в два этапа при закрытой крышке:«Тушение» 30 минут и «Выпечка» 30 минут.

Готовую капустную запеканку удобней разрезать на порции прямо в чаше мультиварки благодаря этому будет легче доставать порционные кусочки. Подавайте к столу как основное блюдо, украсив ложечкой сметаны и зеленью.
Непременно попробуйте приготовить эту восхитительную капустную запеканку. Она изумительно вкусная и ароматная. Как говорится: «Пальчики оближешь!».

00:00

0 Отзывы