гуляш в мультиварке
гуляш в мультиварке

Гуляш из свинины

    

Январь 10, 2015

0.0 0

Свинина – очень сытное мясо. Его очень любят использовать для приготовления блюд практически все хозяйки. Сочный шашлык, свиные отбивные.. Можно до бесконечности перечислять те вкусности, которые можно приготовить.

Мы приготовим гуляш из свинины в мультиварке. Мясо с подливой подойдет к любому гарниру, будь то макароны или картошка.

  • Время приготовления: 15 mins
  • Готовка: 1 час
  • 15 mins

    1 час

    1 час 15 mins

  • Порции: 6-8 порций

Ингредиенты

1 килограмм свинины (лучше шеи)

3 красных помидора

1 головка репчатого лука

1 крупная морковь

3 столовых ложки подсолнечного масла

3 чайных ложки молотой паприки

150 грамм сметаны

1 столовых ложка горчицы

зелень

соль и приправа по вкусу

Пошаговые инструкции

Нужно промыть мясо и удалить все прожилки, а затем нарезать кусочками, нужного вам размера.

Помидоры опустить на 3 минуты в кипящую воду и снять с них кожуру. Порезать как можно мельче. Можно просто использовать томатную пасту или кетчуп, но вкус гуляша тогда будет немного иной, чем с настоящими, свежими овощами. Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. Морковь так же очищаем и натираем на терке.

Мультиварку включаем на режим «Выпечка» и ставим таймер на 65 минут. Масло вливаем в мультиварку сразу. Через 3 минуты, когда масло прогреется, мясо закладываем в чашу. Подрумяниваем его и туда же добавляем лук и помидоры.

Обжарив овощи с мясом, зальем их водой, чтобы она их полностью закрывала. Можно немного повыше.

Оставляем гуляш тушиться. За 5 минут до готовности, добавляем соль и приправы, а так же сметану и горчицу. Все хорошо перемешиваем и ждем сигнала таймера. Теперь остается только поставить на подогрев нашу мультиварку и звать за стол семью, чтобы попробовать потрясающе вкусное блюдо. Если вам по душе густые подливы, можно добавить немного муки (около 2 ст. ложек), предварительно разбавив ее водой.

00:00

0 Отзывы