Борщ в мультиварке
Борщ в мультиварке

Борщ со свининой

    

Январь 10, 2015

0.0 0

Борщ – блюдо, любимое многими хозяйками. Даже есть такая поговорка, что в девушке нет недостатков для мужа, если она умеет варить борщ. Чем же он так привлекает?

Наваристый, рубиновый или красный (это зависит от сорта свеклы), с потрясающим запахом! Он не может не нравиться.

С борщом связано множество примет. И то, что у хорошей хозяйки он вариться минимум два часа. И то, что на второй день этот суп вкуснее.

А есть его лучше всего с чесноком и шкварками. Именно поэтому, наверное, его считают столь полезным. Ну, если не учитывать, что в нем множество овощей. Итак – борщ в мультиварке.

  • Время приготовления: 30 mins
  • Готовка: 1 час
  • 30 mins

    1 час

    1 час 30 mins

  • Порции: 6-8 порций

Ингредиенты

0.5 килограмма курицы

300 грамм капусты свежей

головка репчатого лука

300 грамм свеклы

1 морковь

три картофелины

1 чайная ложку аджики

1 столовая ложки уксуса

3 столовых ложки масла растительного для жарки

3 дольки чеснока

2 столовых ложки томатной пасты

1 чайная ложка сахарного песка

соль по вкусу

лавровый лист и приправы

Пошаговые инструкции

Очищаем лук и мелко шинкуем его.

Масло наливаем в мультиварку и ссыпаем туда лук.

Немного обжарив его, включив режим «Выпечка» на 20 мин, туда же добавим нашинкованную морковь и свеклу.

Прямо в овощи нужно влить уксус и всыпать сахарный песок. Уксус нужен, чтобы борщ не потерял привлекательного цвета, а сахар смягчит его кислый вкус.

Все перемешать и добавить томатную пасту и аджику. Пока обжариваем, помешивая, овощи, займемся остальными ингредиентами.

Курицу нужно разделать небольшими кусочками.

Капусту нашинковать, а картофель почистить и нарезать кубиками.

После того, как прозвучит сигнал, о готовности поджарки, прямо на нее выкладываем картофель, капусту и мясо.

Все это заливаем водой до максимальной отметки.

Включаем режим «Тушение» и задаем время 1 час.

Чеснок нужно очистить от шелухи, мелко нашинковать и добавить в борщ, после того, как прозвучит сигнал о готовности блюда.

Включаем режим «Подогрев» и даем супу настоятся еще минут 10.

Ну, вот в принципе и вся наука. Останется подать к борщу сметану, зелень.

В результате получится потрясающе вкусный суп, поможет вам поддержать свою репутацию хорошей хозяйки. Пусть муж гордиться тем, как вкусно готовит его жена.

00:00

0 Отзывы